หลายคนนั้นชื่นชอบการกินไอศกรีมเป็นอย่างมากเลยทีเดียวถึงแม้ว่าจะเข้าสู่ฤดูหนาวแล้วแต่บางคนก็ยังชื่นชอบและพร้อมที่จะกินไอศครีมได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหากเกิดเป็นช่วงในฤดูร้อนแล้วก็ไอศครีมจะขายดีมากเป็นพิเศษเพราะเมื่อกินแล้วจะให้ความหวานและที่สำคัญนั้นยังช่วยให้เราสดชื่น
และคลายร้อนได้อีกด้วยอย่างไรก็ตามไอศกรีมนั้นเป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่เมื่อกินเข้าไปแล้วจะให้ความหวานเนื่องจากส่วนประกอบของไอศกรีมส่วนใหญ่แล้วก็จะมีน้ำตาลรวมถึงนม ครีม และน้ำแข็งเป็นหลัก
ดังนั้น เมื่อเรากินไอศกรีมเข้าไปก็แสดงว่าเรากินน้ำตาลเข้าไปในปริมาณที่มากนั่นเองยิ่งถ้าเราปล่อยตามใจปากของเราให้กินไอศครีมในแต่ละมื้อว่าน้ำตาลก็จะเข้าสู่ร่างกายเรามากด้วยเช่นเดียวกันและอย่างที่เรารู้กันดีว่าการเผาผลาญพลังงานในร่างกายนั้นระบบการทำงานของร่างกายจะมีการเลือกเผาผลาญพลังงานจากน้ำตาลก่อนเป็นอันดับแรกและถ้ามีไขมันกับน้ำตาลเมื่อเผาผลาญน้ำตาลหมดแล้วถึงจะไปเผาผลาญไขมันทำให้ถ้าเรายิ่งเติมน้ำตาลเข้าไปไขมันที่สะสมอยู่ในร่างกายของเราก็จะไม่ได้รับการเผาผลาญพลังงานสักทีทำให้เรานั้นเกิดเป็นโรคอ้วนได้นั่นเอง
สำหรับขั้นตอนการผลิตไอศกรีมนั้นไม่ใช่มีเพียงแค่น้ำตาลครีมเพียงอย่างเดียวเท่านั้นเพราะไอศครีมบางแห่งนั้นยังมีการใส่นมผงรวมถึงอาจจะมีสารเพิ่มความหวานอย่างเช่นกลูโคสไซรัปและอาจจะมีใส่กระทิหรือแม้แต่น้ำผึ้งรวมถึงฟุตโต๊ะลงไปด้วยซึ่งของต่างๆเหล่านี้นั้นมีความเป็นไขมันสูงอีกด้วยดังนั้นการที่เรากินไอศครีมเยอะๆในแต่ละมื้อนั้นจะทำให้เราเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานและเสี่ยงต่อการมีน้ำตาลในเลือดสูงที่สำคัญยังอาจมีคอเลสเตอรอลในเลือดสูงได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตามอธิบดีกรมอนามัยได้มีการออกมาเปิดเผยเกี่ยวกับเรื่องของการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับไอศกรีมซึ่งได้มีการตรวจสอบไอศครีมที่เคยมีการลงโฆษณาตามสื่อต่างๆโดยกำหนดว่าไอศครีมที่นำมาขายนั้นเป็นไขมัน 0% แต่เมื่อมีการทำการวิจัยพบว่าถึงแม้ว่าจะมีไขมัน 0% แต่ในไอศครีมนั้นก็มีน้ำตาลสูงในปริมาณ 3.5 – 6.5 ช้อนชา เลยทีเดียว
ดังนั้นถ้าหากใครไม่ต้องการเป็นโรคอ้วนและไม่ต้องการเป็นโรคเบาหวานแล้วแล้วก็คุ้นๆมีการควบคุมการกินไอศครีมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อนนั้นควรจะกินให้น้อยหน่อยโดยวันนึงคุณสามารถกินไอศครีมได้ไม่เกิน 1 แท่งเพราะเมื่อคุณ กินไอศครีมน้อยลงปริมาณน้ำตาลและปริมาณไขมันที่จะเข้าสู่ร่างกายของคุณก็จะลดลงตามจำนวนไอศครีมไปด้วยที่สำคัญควรเลือกกินไอศกรีมที่มีมาตรฐานการผลิตที่น่าเชื่อถือได้เพราะถ้าหากว่าไอศกรีมของคุณนั้นผลิตจากสถานที่ที่ไม่สะอาดก็อาจจะทำให้คุณมีปัญหาเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารได้อีกด้วย
สนับสนุนโดย แทงหวย