อดีตที่ปรึกษารัฐบาลอังกฤษ เฮนรี ดิมเบิลบี ลาออกจากตำแหน่งและมุ่งเป้าไปที่การเพิกเฉยของรัฐบาลในการแก้ไขปัญหาโรคอ้วน รัฐบาลสหราชอาณาจักรถูกทำลายเพราะรายงาน “เฉย” เกี่ยวกับวิกฤตโรคอ้วน
โดยไม่มีใครอื่นนอกจากอดีตที่ปรึกษา เฮนรี ดิมเบิลบี ชายผู้อยู่เบื้องหลังยุทธศาสตร์ด้านอาหารแห่งชาติ (หรือรายงาน Dimbleby)
ซึ่งเป็นที่คาดการณ์ไว้มากประกาศลาออกจากบทบาทที่บางคนเรียกว่า “ซาร์อาหาร” ใน The Sunday Times ด้วยความรู้สึกอิสระที่เพิ่งค้นพบ Dimbleby ได้นำเสนอบทวิเคราะห์ที่น่าสนใจเกี่ยวกับนโยบายปัจจุบันของรัฐบาลสหราชอาณาจักรในการดำเนินการ (หรือไม่ดำเนินการจริง ๆ) เพื่อต่อสู้กับการแพร่ระบาดของโรคอ้วน
เขาเตือน The Sunday Times ถึงคำพูดของอดีตนายกรัฐมนตรีคนหนึ่ง “วินสตัน เชอร์ชิลล์พูดถึงทรัพย์สินที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่ประเทศจะมีได้คือสุขภาพของประชาชน เขาเข้าใจอย่างนั้น Andy Haldane อดีตหัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ของ Bank of England
กล่าวเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าปัญหาใหญ่ที่สุดที่เรามีในแง่ของผลผลิตในประเทศนี้คือความเจ็บป่วย และพนักงานของเราไม่เหมาะสม” Dimbleby กล่าวกับหนังสือพิมพ์แห่งชาติ
ดิมเบิลบีลาออกและมุ่งเป้า ถึงกระนั้นก็ตาม พรรค Tory เวอร์ชันใหม่นี้คิดว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สิ่งที่ควรมีส่วนร่วม และมันก็บ้าไปแล้ว มันไม่สมเหตุสมผลเลย”
คำวิจารณ์ไม่ได้อยู่ในสื่อสิ่งพิมพ์เช่นกัน เนื่องจาก Dimbleby นำไปออกอากาศทางคลื่นวิทยุในรายการ Today ของ Radio 4 “ผมคิดว่าอุดมการณ์ของพรรคอนุรักษนิยมและวิธีที่พวกเขาจัดการกับปัญหาโรคที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้นไม่สมเหตุสมผลเลย” เขากล่าว “ในเวลา 10 ปี ไม่ว่ารัฐบาลใดก็ตามที่มีอำนาจ พวกเขาจะต้องจัดการกับปัญหาใหญ่ของ NHS
ซึ่งจะดูดเงินจากการใช้จ่ายของรัฐบาลที่เหลือ และทำให้เกิดความทุกข์ยากจากโรคที่ เครื่องช่วยฟังฟรี เกี่ยวข้องกับอาหาร” เห็นได้ชัดว่า Dimbleby ผิดหวังที่นโยบายหลักหลายข้อของเขาในรายงานนั้นถูกยกเลิกหรือถูกผลักดันกลับ เช่น การห้ามโฆษณาอาหารขยะก่อน 21.00 น. และการจำกัดข้อเสนอการซื้อหลายรายการสำหรับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ศาสตราจารย์ Chris Elliott บอกกับ New Food
ในการประชุมด้านความปลอดภัยด้านอาหารว่าเขารู้สึกว่ารายงานของ Dimbleby ถูก “ฝัง” และจากน้ำเสียงและเนื้อหาของการเปิดเผยของ Dimbleby เขาก็รู้สึกว่าเขาถูกผูกมัดด้วยนโยบายของรัฐบาลเช่นกัน Defra (กรมสิ่งแวดล้อม อาหาร และกิจการชนบท)
จะพูดว่า ‘โอ้ เราไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ เพราะมันจะส่งผลเสียต่อธุรกิจอาหาร’ ในขณะเดียวกัน กรมอนามัยและการดูแลสังคมจะถูกทิ้งไว้เพื่อจัดการกับความยุ่งเหยิงที่เกิดจากสิ่งนี้
“ในขณะนี้มีการคาดการณ์ว่าภายในปี 2578 การรักษาเบาหวานชนิดที่ 2 เพียงอย่างเดียวจะมีค่าใช้จ่ายมากเท่ากับการรักษาโรคมะเร็งทั้งหมด “ไม่ว่ารัฐบาลใดจะอยู่ในอำนาจ สีใดก็ตาม ความพยายามส่วนใหญ่ของพวกเขาจะพยายามสนับสนุน NHS จากผลกระทบของการเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับอาหาร” Dimbleby กล่าวกับ The Sunday Times โฆษกของ Department of Health and Social Care
กล่าวกับ BBC ว่า “เราจัดการกับโรคอ้วนอย่างจริงจัง และเราจะทำงานอย่างใกล้ชิดกับภาคอุตสาหกรรมต่อไป เพื่อให้ผู้คนตัดสินใจเลือกสุขภาพที่ดีขึ้นได้ง่ายขึ้น “เราเพิ่งประกาศ 20 ล้านปอนด์เพื่อทดลองการรักษาโรคอ้วนและเทคโนโลยีใหม่เพื่อช่วยรักษา NHS หลายพันล้าน และยังคงมุ่งมั่นที่จะแนะนำข้อจำกัดที่ห้ามโฆษณาทางทีวีสำหรับอาหารและเครื่องดื่มที่มีไขมัน เกลือ หรือน้ำตาลสูง (HFSS) ก่อน 21.00 น. เช่นกัน เป็นโฆษณาแบบชำระเงินออนไลน์”
