มองเห็นผู้ใดซื้อสลัดมาทานปุบปับ พวกเราก็ทราบเลยว่าคนๆ นั้น คงกำลังดูแลรักษาสุขภาพร่างกายอยู่ อยากกระชับสัดส่วนรูปร่าง หรือลดหุ่นอยู่แน่ๆ แต่ว่าระหว่างที่มองเห็นคนๆ นั้นทานสลัดอยู่ ก็ทำให้เราฉุกคิดได้เลยว่า “ทานอย่างนี้ รับประทานอาหารเป็นจานๆ เลยก็ได้พี่” เพราะว่าแม้กระทั่งที่คนเรียกกันว่าสลัด ก็ไม่ใช่ว่าทุกสลัดบนโลกใบนี้จะทานแล้วซูบผอม งาม หุ่นดีกันทุกคน สลัดแบบไหนที่ผู้ที่กำลังไดเอทยู่ควรจะเลี่ยง มาดูกันจ้ะ
“สลัด” ทานผิดแนวทางก็อ้วนได้!
- น้ำสลัดครีม
น้ำสลัดมีให้เลือกทานเยอะแยะอย่างมากมายนับล้านสูตร แต่ว่าน้ำสลัดยอดนิยมเยอะที่สุดก็หนีไม่พ้น “สลัดครีม” ซึ่งองค์ประกอบของมันมีทั้งมายองเนส ครีมสลัด น้ำมัน น้ำตาล และก็บางสูตรมีชีสด้วย แน่ๆ ว่าให้พลังงานสูงขึ้นมากยิ่งกว่าน้ำสลัดอื่นๆ ยิ่งคนไหนกันแน่ที่ถูกใจราดน้ำสลัดเปียกๆ ยิ่งแล้วใหญ่ ทางที่ดีแปลงมาเป็นสลัดน้ำใส น้ำยำ หรือเพียงบีบมะนาว โรยเกลือ แล้วก็พริกไทยบางส่วน ก็อร่อยร่างกายแข็งแรงแบบเน้นย้ำๆได้เช่นเดียวกัน - เครื่องเคียงอย่ามากมาย
ห้องอาหารที่ขายสลัดบางทีอาจเสิร์ฟขนมปังปิ้งมาให้ด้วย ซึ่งบนขนมปังอาจมีทั้งเนย และก็ชีสอยู่เยอะๆ นอกเหนือจากนั้นอาจมีเครื่องเคียงอื่นๆที่ข้างในร้านค้าขาย ดังเช่น ผักโขมอบชีส ไส้กรอกทอด มันฝรั่งทอด แล้วก็ฯลฯ ไม่ใช่ว่าพวกเราไม่ให้ทานเลย แต่ว่าได้โปรดกรุณาข่มใจไว้ทานสลัดจะดียิ่งกว่า เพราะเหตุว่าเครื่องเคียงพวกนี้นอกเหนือจากที่จะเป็นของกินเพิ่มพลังงานนอกจากไปจากสลัดที่พวกเราตั้งอกตั้งใจจะทานแล้ว ยังเพิ่มราคาค่ามื้อของกินนั้นให้สูงมากขึ้นไปอีกด้วย - โปรตีนแบบพอดิบพอดีๆ
ใครอีกหลายๆคนไม่ได้ทานสลัดที่เป็นผักสิ่งเดียว เสริมโปรตีนที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ และก็เพื่อความอิ่มท้องเข้าไปด้วย ซึ่งเกิดเรื่องที่ดีที่พวกเราไม่ขัด แต่ว่าต้องเป็นโปรตีนที่มีไขมันน้อย แล้วก็ผ่านการปรุงด้วยแนวทางนึ่ง ต้ม หรือปิ้งจะดีมากยิ่งกว่า ถ้าหากเป็นเนื้อย่างมันๆ ปลาที่มีไขมัน หรือเบคอน หมูแฮม ของกินพวกนี้เป็นโปรตีนที่มากับไขมันสูงทั้งหมด ด้วยเหตุผลดังกล่าวเลือกเป็น ไก่ต้ม ปลา(ไขมันน้อย) นึ่ง กุ้งต้ม หรือเห็ดปิ้งจะดียิ่งกว่า
เท่านี้สลัดของคุณก็จะดีต่อร่างกายแบบที่คุณตั้งอกตั้งใจแล้วล่ะจ้ะ ทราบเทคนิคแบบงี้แล้ว ทีหน้าจัดสลัดทานกันให้เต็มกำลัง ไม่ต้องกลัวอ้วนกันเลยนะ
