คอลลาเจน คือ เส้นใยโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่ช่วยทำให้ผิวหนังเต่งตึง เรียบเนียน และยังช่วยให้กระดูกข้อต่อ มีความยืดหยุ่นไม่เปราะบางง่าย ปกติแล้วคอลลาเจนเป็นสิ่งที่ร่างกายของมนุษย์สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ หรือไม่ก็ได้มาจากอาหารทานเข้าไป แต่ถ้าอายุมากขึ้นเกิน 30 ปีขึ้นไป ร่างกายจะสังเคราะห์คอลลาเจนได้น้อยลง ยิ่งในคนที่นอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอ คนที่สูบบุหรี่ รวมถึงคนที่มีความเครียด คอลลาเจนจะเสื่อมสภาพหรือถูกทำลายได้ง่าย
ถ้าร่างกายของคุณได้รับคอลลาเจนไม่เพียงพอต่อความต้องการ จะเกิดผลกระทบทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่น มีริ้วรอยดูแก่กว่าวัยอันควร เพราะฉะนั้นหลายคนจึงนิยมหาอาหารเสริมคอลลาเจนมากินเพื่อบำรุงผิวพรรณและสุขภาพ
เราจะหา “คอลลาเจน” ได้จากที่ไหนบ้าง
1.ร่างกายสร้างขึ้นมาได้เอง โดยที่ร่างกายแต่ละคนจะสร้างคอลลาเจนออกมาได้ไม่เท่ากันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับพันธุกรรมหรือยีน ซึ่งสังเกตได้จากบางครอบครัวอาจจะดูแก่เร็ว บางครอบครัวก็ดูแก่ช้า แต่ก็มีวิธีที่ช่วยกระตุ้นให้เซลล์สร้างคอลลาเจนออกมาได้มากๆ นั่นก็คือการออกกำลังกาย เห็นได้จากคนที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอจะดูอ่อนเยาว์ไม่แก่ง่าย
- อาหารที่กินเข้าไป เมื่ออายุเยอะขึ้นร่างกายจะสร้างคอลลาเจนได้ไม่ดีพอ เราสามารถกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้เพิ่มขึ้น โดยการเลือกทานอาหารที่มีคอลลาเจนจำนวนมากเข้าไป ประเภทสัตว์ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลาทู เอ็นหมู เอ็นวัวและกระดูกอ่อน ประเภทผักเช่น มะเขือเทศ แครอท คะน้า ผักโขม บล็อกโคลี ประเภทผลไม้ เช่นส้ม สตอเบอรี่ ราสเบอร์รี่ อะโวคาโด สาร่ายทะเล ไข่ไก่ เห็ด เป็นต้น
- อาหารเสริม ถ้าหากคุณทานอาหารในหนึ่งวันไม่ครบ 5 หมู่ คอลลาเจนที่ได้รับอาจน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นจึงต้องหาตัวช่วยเช่นอาหารเสริมคอลลาเจนชนิดต่างๆที่มีขายตามท้องตลาดมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่มักทำมาจากหนังปลา เดร็ดปลา หนังวัว หนังหมู เป็นต้น
การกินคอลลาเจนที่ให้ได้ผลดีที่สุด
1.กินแล้วต้องดื่มตามไปมากๆ นั่นก็เพราะคอลลาเจนต้องการสารละลายในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ดังนั้นหากเราดื่มน้ำน้อยจนไม่เพียงพอร่างกายก็จะไม่สามารถดูดซึมคอลลาเจนเอาไปใช้ได้
- ต้องกินคู่กันกับวิตามินซี เพราะวิตามินซีจะไปช่วยให้ร่างกายดูดซึมคอลลาเจนได้อย่างรวดเร็ว
3.ในการกินคอลลาเจนชนิดเม็ด หรือ น้ำ เราจะต้องกินตอนเช้าขณะท้องว่างหรือก่อนกินข้าวเช้า 30 นาที เนื่องจากจะทำให้เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น แต่ไม่ควรกินเกิน 10,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพราะอาจให้เกิดอันตรายได้
เพื่อรักษาคอลลาเจนให้อยู่ในร่างกายได้นานขึ้น เราก็ควรเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมบางอย่างในชีวิตประจำวันของเราเช่นทาครีมกันแดด นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ไม่เครียด กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำมากๆ และออกกำลังกายอยู่สม่ำเสมอ
สนับสนุนโดย เครื่องช่วยฟัง